Franqueadora multimarca de food service
Um ecossistema de marcas para acelerar sua entrada no food service
Opere uma, duas ou três marcas no mesmo ponto, dividindo cozinha, equipe e custo fixo, e ampliando as possibilidades de faturamento
O momento
O food service está em alta, e a franquia multimarca capta esse movimento
O brasileiro voltou a comer fora e a pedir mais. Entrar nesse mercado com uma marca só significa depender de um único público e de um único cardápio
A operação hoje
Um grupo que já está na rua, operando e vendendo
Você não entra num projeto no papel. Entra num grupo com unidades operando, volume real de pedidos e presença consolidada em praças de dois estados
- 23 unidades em operação
- R$ 77M previsão de faturamento anual conglomerado somado
- +70 mil pedidos por mês somando as marcas do grupo
Onde o grupo já está
- 2 estados
- 7 cidades
Investimento inicial a partir de R$ 300 mil
O modelo
Uma cozinha, um ponto, até três marcas operando juntas
Você que sonha em ter sua cozinha de pizza, hambúrguer ou japonês: aqui você opera marcas prontas e escolhe o formato que cabe no seu ponto e no seu capital
Cozinha individual
Uma marca do grupo, operação enxuta para começar
a partir de R$ 300 mil
Cozinha dupla
Duas marcas no mesmo ponto, dois públicos, custo fixo dividido
a partir de R$ 700 mil
Cozinha tripla
Três marcas operando juntas, máximo aproveitamento da estrutura
sob consulta
- Custo fixo dividido Aluguel, cozinha e equipe servem mais de uma marca ao mesmo tempo
- Menos dependência de uma marca só Cada marca atende um público e um momento de consumo diferente
- Suporte centralizado Compras, treinamento e operação coordenados pela holding
- Poder de negociação do grupo Delivery e fornecedores negociados na força do grupo, não na de um ponto sozinho
O portfólio
Marcas que se completam dentro do mesmo grupo
Cada marca tem identidade e público próprios. Juntas, cobrem diferentes ocasiões de consumo: do hambúrguer ao japonês, da pizza artesanal ao bistrô
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Oliver's Pizza Pizzaria artesanal + rodízio @oliverspizza1 -
Ogro Steaks Hamburgueria @ogro.steaks -
Bistrogro Rio Bistrô (chef Jimmy Ogro) @bistrogro.rio -
Temakeria Universitária RJ Temakeria @temakeriauniversitariarj -
Zenha Burger Hamburgueria @zenha.burger -
Data Bite Tech · PDV + CRM food service @databite.app
O Grupo Rob Food é sócio da expansão da Øliver's Pizza
Bastidores
Do escritório à cozinha
Da reunião de expansão à pizza saindo do forno: o mesmo grupo que assina a franquia é o que opera todos os dias
Marcas complementares no mesmo ponto não competem entre si, elas somam. É assim que o franqueado ganha escala e rentabilidade sem dobrar a estrutura
Matheus Busson
Pronto para operar com a força de um grupo?
Conte para a equipe de expansão sobre o seu ponto e o seu momento. A gente mostra qual formato faz mais sentido para você
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