Marca do grupo · pizzaria artesanal e rodízio
Franquia Øliver's Pizza
Pizzaria artesanal e rodízio fundada em 2017 em Maricá, hoje com 9 unidades no Rio de Janeiro e o Grupo Rob Food como sócio da expansão. O que a marca é, o que ela entrega ao franqueado e em quais formatos ela entra
A Øliver's Pizza
A Øliver's nasceu em 2017 em Maricá, no Rio de Janeiro, fundada por Matheus, Edilson e família. Em pouco tempo virou referência em pizza artesanal na região e, em 2023, entrou no franchising com método e formatação profissional
O produto é pizza artesanal de sabores contemporâneos e ingredientes premium, servida no salão, no rodízio e no delivery. É a marca do portfólio que conversa com o público que escolhe pela experiência, e não só pela conveniência
Hoje a marca tem o Grupo Rob Food como sócio da expansão: o grupo entra junto na abertura de cada unidade, com compras, treinamento e operação coordenados pela franqueadora, e não apenas licencia o nome
A marca em operação
Você entra numa marca que já está na rua, com unidades operando e volume real de pedidos. Os números abaixo são de operação, não de projeção
- unidades no Rio de Janeiro
- 9
- ano de fundação da marca
- 2017
- unidades do grupo em operação
- 23
- pedidos por mês, somando as marcas
- +70 mil
Investimento detalhado, taxas e projeções da marca são apresentados pela equipe de expansão na conversa e constam na Circular de Oferta de Franquia (COF)
O que o franqueado recebe
Na Øliver's o franqueado não abre sozinho. Antes e depois da inauguração, a franqueadora entra com o que está listado aqui
Antes de abrir
- Pesquisa de ponto ideal com avaliação completa
- Locais mapeados com maior demanda, a partir de dados de plataformas de delivery
- Plano de implementação completo e 100% assistido
- Envolvimento total nas obras, no planejamento arquitetônico e na escolha do maquinário
Depois de abrir
- Treinamento de funcionários
- Equipe de tecnologia e sistemas para implementar todos os canais de venda
- Plano de marketing e estratégia com equipe dedicada
- Acompanhamento de métricas e resultados, com orientação
- Rede de multifranqueados do ecossistema
Os formatos em que ela entra
A Øliver's pode ser a sua marca de entrada ou dividir a cozinha com o hambúrguer e o japonês do grupo. O formato é você quem escolhe, conforme o ponto e o capital
Cozinha individual
Só a Øliver's, operação enxuta para começar
a partir de R$ 300 mil
Cozinha dupla
Øliver's com a OGRO Steaks ou com a Temakeria Universitária no mesmo ponto
a partir de R$ 700 mil
Cozinha tripla
As três marcas do grupo saindo da mesma cozinha
sob consulta
Onde a marca está e para onde vai
A Øliver's opera no Rio, na Grande Niterói e na Região dos Lagos. Para as próximas unidades, o grupo trabalha com locais mapeados por demanda, a partir de dados de plataformas de delivery, e o franqueado atua onde já conhece
A disponibilidade da sua região é confirmada pela equipe de expansão na conversa
Perguntas frequentes
Quanto custa a franquia da Øliver's Pizza?
O investimento inicial começa em R$ 300 mil no formato de cozinha individual. Dividindo o ponto com outra marca do grupo (cozinha dupla), a partir de R$ 700 mil, e a cozinha tripla é sob consulta. São valores de referência de entrada, que variam por praça e por ponto
Dá para operar a Øliver's junto com outra marca do grupo?
Sim. É o modelo do Grupo Rob Food: a mesma cozinha e o mesmo ponto podem operar a Øliver's com a OGRO Steaks, com a Temakeria Universitária ou com as duas, dividindo aluguel, equipe e custo fixo
Preciso saber fazer pizza ou ter restaurante?
Não. O plano de implementação é completo e assistido, com treinamento de funcionários e acompanhamento de métricas depois da abertura. Gestão de pessoas e atenção à operação do dia a dia contam mais do que saber abrir massa
Em quais regiões dá para abrir?
A marca está no Rio, na Grande Niterói e na Região dos Lagos. A equipe de expansão confirma a disponibilidade da sua região na conversa, com base nos locais mapeados por demanda
Qual a diferença entre a Øliver's e as outras marcas do grupo?
A Øliver's é pizza artesanal e rodízio, com ingredientes premium e um público que escolhe pela experiência. A OGRO Steaks é hambúrguer e a Temakeria Universitária é comida japonesa: cada uma atende um momento de consumo, e por isso se somam na mesma cozinha em vez de competir
Quer abrir a sua Øliver's?
Conte para a equipe de expansão a sua região, o seu ponto e o capital disponível. A resposta vem com o formato que faz sentido para você
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